世界のベビーフード市場、2032年までに1,258億米ドルの収益を達成 | 年平均成長率（CAGR) 5.7%

レポートオーシャン株式会社が発行した最新レポート「世界のベビーフード市場」は、2024年から2032年までの年平均成長率を5.7％と予測しています。本レポートは、市場規模、シェア、競争環境、トレンドに関する洞察がまとめられており、現在の市場ダイナミクスと将来の成長分析について詳しく解説しています。

ベビーフードは、特に4ヵ月から2歳までの乳児の栄養ニーズを満たすように作られています。過去には、赤ちゃんには通常、柔らかい自家製の食べ物が与えられていました。この習慣は、依然として発展途上国や開発途上国で広く行われています。それにもかかわらず、都市化の進行、働く女性の増加、ライフスタイルの変化により、さまざまな社会や文化において市販のベビーフードの需要が高まっています。

レポートオーシャンによると、2023年における世界のベビーフード市場の収益は757億6,000万米ドルに達しました。この市場の成長は、すぐに使えるベビーフードの需要増加や発展途上国でのベビーフードの必要性の高まりによるものです。急速な都市化、中産階級の拡大、多くの発展途上国市場における女性の労働力参加の増加などの要因が、便利なライフスタイルへの嗜好を促進し、ベビーフォーミュラや調理済みベビーフードの人気を押し上げています。

働く女性の増加は、世界のベビーフード市場の拡大における重要な要因です。より多くの女性が教育を受け、労働力に参加することで、ジェンダー平等の重要性とそれが貧困削減や経済発展に果たす役割に対する認識が高まっています。2030年の国連持続可能な開発目標の採択や、世界の指導者たちの完全かつ生産的な雇用の達成へのコミットメントは、女性の労働力参加率をさらに引き上げました。世界経済フォーラムの2024年版グローバル・ジェンダー・ギャップ・レポートによれば、2024年の世界の女性労働力参加率は66.7%に上昇し、2023年の63.5%から増加しました。

労働力に参加する女性の数が増え続ける中、便利で栄養価の高いベビーフード製品に依存する傾向は続くと考えられます。働く母親が直面する時間の制約により、市場で提供されるさまざまなベビーフード製品は、台所での大掛かりな準備を必要とせずに、栄養豊富な食事を乳児に提供することを可能にします。このような消費者行動の変化は、便利なベビーフード製品への嗜好を反映しており、ベビーフード市場の成長の原動力になると予想されます。

この傾向は、特に働く母親を持つ現代の家族の進化するニーズと嗜好を強調しています。さらに、ベビーフード市場において、便利さと栄養が消費者の選択にどのような役割を果たしているかを浮き彫りにしています。

主要成分の革新：主要プレイヤーにとって有望な機会を提供

栄養が母子の死亡率を防ぐ役割がますます認識される中、栄養的に十分かつ安全な補完ベビーフードの消費を促進するための厳格な規制の実施が大幅に増加しています。世界保健機関（WHO）は、栄養失調が毎年270万人以上の子供の死亡の原因となっており、すべての子供の死亡の45％を占めていると推定しています。特に、子供の人生の最初の1か月は最も脆弱な期間であり、2020年には240万人以上の新生児が死亡しました。

その結果、規制介入の増加と適切な乳児栄養の需要の高まりにより、ベビーフードにおける主要成分の革新、例えばヒト乳オリゴ糖（HMO）やプロバイオティクスに対する関心が高まっています。これらの革新は、世界の乳児食市場に有望な機会を創出すると予想されています。

カリフォルニア大学バークレー校とカリフォルニア大学デービス校による最近の研究では、遺伝子組み換え植物がヒト乳オリゴ糖を生成し、母乳と乳児用ミルクの栄養ギャップを埋める可能性が明らかにされました。これらの糖は健康な腸内細菌をサポートし、病気の予防に役立ちます。乳児食のこれらの進歩は、市場の成長を促進すると期待されています。

オーガニックベビーフードが市場で最大の収益シェアを占める見込み

予測期間中、ベビーフード市場においてオーガニックセグメントが最も高い成長率を経験すると予想されています。この成長は主に、労働力に参加する女性の増加により、便利で栄養価の高いパッケージベビーフードの需要が高まることによるものです。現代の家庭では家事の時間が限られているため、便利な食品への急速なシフトがオーガニックベビーフードの需要拡大を促しています。

さらに、特に赤ちゃんや乳幼児に対する農薬の健康への悪影響が、オーガニックベビーフードへの関心を高めています。例えば、環境作業グループ（EWG）は、Beech-Nut、Gerber、Parent’s Choiceなどのブランドから58種類の従来のベビーフードと15種類のオーガニックベビーフードを含む、米国市場の73種類のベビーフード製品について調査を行いました。この調査では、58種類の従来のベビーフードのうち22種類に少なくとも1種類の農薬残留物が含まれていることが判明しましたが、認証されたオーガニック製品には農薬は検出されませんでした。この発見が、オーガニックベビーフードの需要の増加に寄与しています。

潜在的な健康上の利益に対する認識の高まりにより、消費者はオーガニックベビーフードを好むようになり、これらの製品の需要を促進します。親たちは、潜在的に有害な添加物や化学物質を含まない栄養を提供する価値を認識し、幼い子供のためにオーガニックオプションをますます求めています。

粉ミルク製品はエンドユーザーの間で人気を集める

2023年の世界のベビーフード市場では、粉ミルク分野が圧倒的な力を持つようになりました。これは主に、母親が母乳育児で直面する課題が増加し、乳製品ベースのベビーフード製品の採用率が高くなっているためです。例えば、NCBIの調査によると、51.1%の女性が生理学的に予想される母乳育児の難しさを経験し、15.4%が母乳生産量の低下を経験し、33.5%がラッチの効果がない問題を経験しています。

その結果、母乳育児が困難な場合に母乳の代わりとなる粉ミルクの需要が急増しています。このトレンドは市場力学に大きな影響を与え、粉ミルク部門が乳幼児と母親の栄養ニーズを満たす上で主導権を握るようになりました。哺乳の問題への対処に重点が置かれていることが、乳製品ベースのベビーフード製品の採用を後押ししており、2023年にはこのセグメントが世界のベビーフード市場の主要な貢献者に位置づけられています。

アジア太平洋地域が世界のベビーフード市場で最高の収益シェアを生成

アジア太平洋地域は、2023年における世界のベビーフード市場で最大のシェアを占めており、予測期間中も市場を支配し続けると予測されています。これは主に、高い出生率と地域の購買力の増加によるものです。

2019年のアジア太平洋地域の平均出生率は女性1人当たり2.3人の子供であり、OECDの平均である1. 6人を上回っています。これらの高い出生率がベビーフード市場の需要を促進します。

アジア太平洋地域は大規模な人口を抱えており、特に中国やインドなどの国々で働く女性の数が大幅に増加しています。働く女性の人口の増加により、この地域で乳児用食品の需要が高まっています。例えば、2023年にはインドの女性の37%が労働力に参加しており、前年から4.2ポイント増加しています。この傾向が、この地域のベビーフード製品市場の成長を促進する原動力となっています。