日本ボトルウォーター市場は、2023年から2032年までに47億米ドルから70.4億米ドルまでの収益増加が見込まれ、2024年から2032年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 4.6％で成長すると予測されています。

ボトルウォーターとは通常、プラスチック製またはガラス製のボトルに入れられた飲料水のことを指します。250mlの小さなボトルから、ウォータークーラー用の大きなカーボーイに至るまで、さまざまなサイズがあります。日本でのボトルウォーターは、その品質や便利さから、一般的に水道水の代わりとして利用されることが多いです。市場には、地下水、精製水、ミネラルウォーター、水素水など、様々な種類のボトル入り飲料水があります。

市場を牽引する要因

健康志向の高まり

日本では水道水の安全性が広く認知されており、そのまま飲用できるため、多くの人が日常的にペットボトルの水を購入する必要は感じていません。それでも、健康を意識した消費が増えるにつれて、ペットボトル入りのミネラルウォーターの売上が顕著に伸びています。

この売上急増は、国民の健康意識の高まりに関連があり、水道水の安全性が保証されているにもかかわらず、より多くの人々がミネラルウォーターを選んでいます。

健康志向の高まりは、日本の消費者の嗜好や購買習慣に大きな影響を与える要因となっています。2022年8月、ジャカルタとスラバヤにオフィスを構える健康及び美容製品グループのKosmeは、インドネシアと日本で新しいボトル入りミネラルウォーター「Jiwater」を発売しました。この新製品は、健康維持に最適とされるpH7.5～8を確保するため、日本から最先端のミネラルウォーター加工技術を導入して製造されました。

市場の制約

汚染レベルの上昇

市場は、使い捨てペットボトルの多用による環境汚染という重大な課題に直面しています。ペットボトルへの依存がプラスチックをさらに悪化させており、その結果、環境に対する不安が高まっています。日本では年間232億本のペットボトルが製造され、これは人口1人当たり約180本に相当します。

2022年、日本では963万トンのプラスチックが発生しそのうち841万トンが利用され、822万トンが廃棄物として処分されました。高度なリサイクル技術が存在するにもかかわらず、推定26億本のペットボトルが焼却されたり、埋立地に投棄されたり、水域や海に流れ込んでいます。このような環境への影響を認識し、業界内では持続可能な代替包装や環境に優しい取り組みへの需要が高まっています。

環境保全に対する消費者の意識が高まるにつれ、市場は持続可能な慣行への移行を経験しています。業界は環境に優しい代替品を受け入れ、環境への影響を軽減する必要に迫られています。この転換は環境の持続可能性にとって不可欠であり、責任ある環境に配慮した製品を求める消費者の期待の高まりと一致しています。

市場機会

広告及びマーケティング費用の増加

日本のボトルウォーター市場は、主に広告及びマーケティング支出の大幅な増加によって急成長しています。サントリーホールディングス株式会社やコカコーラ ボトラーズジャパンホールディングス株式会社などの業界の大手企業は、ブランドの認知度を高め消費者の関心を引くために、戦略的に販促活動に投資しています。

こうしたマーケティング努力の強化は、製品の認知度を高め、購買決定に影響を与えています。広告宣伝費の増加に伴い、業界はダイナミックに対応しています。その結果、ボトルウォーターは持続的に成長し、日本で人気の飲料選択肢としての地位を確立しています。例えば、日本の広告費は前年比3.0%増加し7兆3,167億円に達し、これは過去最高です。インターネット広告も同様に7.8%増の3兆3,330億円でした。

2022年11月、日本有数のビールメーカー、アサヒグループホールディングスは、加熱式ミネラルウォーター「大石水温泉水」を発売しました。このホット飲料に特別なフレーバーはありませんが、消費者にノンカフェインで体を温める選択肢を提供することを目指しています。アサヒは、約50℃から60℃に加熱されてるこの飲料が「お湯に最適な温度」と宣伝しています。

市場セグメンテーションの洞察

タイプ別

日本のボトルウォーター市場における精製水セグメントは、今後予測期間で急成長が期待されます。この成長は、その幅広い魅力、ニュートラルな風味、様々な飲料の基盤としての適応性から来ています。精製水は不純物、汚染物質、ミネラルを除去する過工程を経て、純粋で無味の水に仕上がります。また、他の飲料のベースとしても利用され、さっぱりとした飲み口の好みや中立的な味を求める人々に選ばれています。

流通チャネル別

日本のボトルウォーター市場において今後数年間で最大のシェアを占めると予測されるのはオフトレードセグメントです。この成長は消費者への利便さとアクセシビリティを提供することによりもたらされます。オフトレードセグメントには、スーパーマーケット、コンビニ、自動販売機、オンラインプラットフォームなどの小売チャネルが含まれ、これらを通じて消費者が施設外でボトルウォーターを購入し消費します。

消費者は便利さや外出先での利用、自宅や職場への備蓄を考慮し、様々なパックサイズや形態のボトルウォーターを購入します。ボトルウォーター産業の急速な拡大は、食料品店、スーパーマーケット、コンビニエンスストアなど様々な小売店で容易に手に入るようになったことが大きな要因です。

主要企業のリスト：

• Coca-Cola Bottlers Japan Holdings Inc.
• Suntory Holdings Limited
• Danone Japan Co., Ltd.
• Asahi Group Holdings, Ltd.
• Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd.
• Kirin Holdings Company, Limited
• Aqua Clara Inc.
• Japan Mineral Co., Ltd.
• FamilyMart Co., Ltd.
• Nestlé Japan Co., Ltd.

セグメンテーションの概要

日本のボトルウォーター市場は、タイプ、包装、エンドユーザー、流通チャネルに焦点を当てて分類されています。

タイプ別

• スティルウォーター（静水）
• スパークリングウォーター（炭酸水）
• 機能性水
• 精製水
• その他

包装別

• ペットボトル
• ガラス瓶
• 生分解性包装
• 金属缶
• その他

エンドユーザー別

• 個人
• 商業

流通チャネル別

• オントレード
• オフトレード