アジア太平洋地域βグルカン市場は、2023年から2032年までに7350万米ドルから1億6360万米ドルに達すると予測されており、2024年から2032年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 9.3％で成長すると見込まれています。

βグルカンは、細菌、真菌、オーツ麦、大麦などの植物の細胞壁に自然に存在する成分です。その多様な機能性および生理活性特性から、広く注目を集めています。βグルカンは主に栄養補助食品、医薬品、食品、その他さまざまな用途に利用されています。食品においては、食物繊維の含有量を高め、健康特性を向上させる食品成分として使用されています。また、糖尿病、高コレステロール、喘息、アレルギーなどのさまざまな健康問題を治療する医薬品としても役に立ちます。

市場を牽引する要因

健康意識の高まりが市場成長を促進

健康意識の高まりが、アジア太平洋地域におけるβグルカン市場の成長を牽引しています。βグルカン可溶性繊維の健康上の利点に対する認知が広がることで、βグルカン強化食品の需要が高まっています。さらに、βグルカンは天然由来の原料から抽出されるため、注目されています。その多用途性と幅広い利用範囲から、化粧品業界、食品業界、医療業界での需要が急増しています。したがって、これらの要因が予測期間中、この地域の市場成長を促進しています。

市場の制約

代替品の増加が市場拡大の妨げになる可能性

アジア太平洋地域におけるβグルカン産業は、代替選択肢の存在によって成長が妨げられています。酵母の生産は糖蜜の供給に依存しており、酵母市場は原材料を巡って他業界との激しい競争に直面しています。特にバイオ燃料産業は高い利益率で事業を展開しており、市場成長への脅威となっています。さらに、ワインのブレンドや工業目的における糖蜜の需要拡大により、原材料不足が予測され、アジア太平洋地域市場の成長を阻害する要因となっています。これらの要因が、予測期間中にこの地域の市場成長を妨げると考えられています。

市場機会

加工食品需要の伸びが市場拡大を牽引

加工食品の需要増加は、主にβグルカンによって促進されています。都市人口の増加と労働人口の拡大が、加工食品の販売を後押しする主要な要因となっています。βグルカンは、加工食品において脂肪代替剤、増粘剤、および食物繊維源として添加されています。これらの要因が、予測期間中にこの地域の市場成長を後押ししています。

市場セグメンテーションの洞察

カテゴリー別

2023年、アジア太平洋地域のβグルカン市場において、可溶性セグメントが収益面で優位を占めました。このセグメントの成長は、身体の持久力と活力の向上に対する需要の高まりや、βグルカンに関する研究開発活動の増加に起因しています。これらの要因が、この地域における市場の成長を後押ししました。

しかし、不溶性セグメントは予測期間中に市場を独占すると予想されています。このセグメントの成長は、一人当たりの所得の増加とオーガニック製品に対する需要の高まりに起因しています。したがって、これらの要因が予測期間中、アジア太平洋地域地域におけるこのセグメントの成長を後押ししています。

用途別

2023年、ヘルスケアおよび栄養補助食品セグメントが収益面で市場を独占しました。この成長は、可溶性食物繊維への需要増加と資源の利用拡大に起因しています。これらの要因が、この地域におけるこのセグメントの成長を後押ししました。

しかし、予測期間中は食品および飲料セグメントが市場を独占すると予測されています。このセグメントの成長は、民間セクターの投資拡大と、人々のライフスタイルの急速な変化に起因しています。したがって、これらの要因が予測期間中、この地域における市場成長を促進しています。

ソース別

2023年、シリアルセグメントが収益面で市場を独占しました。このセグメントの成長は、中小企業の増加と、健康的な代替品に対する需要の高まりに起因しています。これらの要因が、この地域におけるこのセグメントの成長を牽引しています。

しかし、キノコセグメントは予測期間中、アジア太平洋地域市場を独占すると予想されています。このセグメントの成長は、医療費の増加、単価の上昇、およびβグルカンの医療業界における応用拡大に起因しています。したがって、これらの要因が予測期間を通じて、この地域の市場におけるこのセグメントの成長を促進すると考えられています。

国別分析

中国は、予測期間中にアジア太平洋地域のβグルカン市場を独占すると予想されています。この成長は、多層的な事業拡大や製品改善戦略に起因しています。食品業界では、天然添加物に対する需要増加を満たすため、健康食品カテゴリーにおけるイノベーションが続いています。また、中国では高付加価値な機能性食品市場が拡大しており、βグルカンを基にした多様な製品が提供されています。さらに、食品へのβグルカン利用を促進するための製品承認が市場の成長を後押ししています。βグルカンは免疫機能の向上に役立つとされており、加えて「不溶性酵母βグルカン摂取」が糖尿病患者に与える影響を調査する臨床試験が進行中であり、これも中国市場の成長に寄与しています。

主要企業のリスト：

• Merck KGaA
• Kemin Industries, Inc.
• Koninklijke DSM N.V.
• Tate & Lyle PLC
• Associated British Foods Plc
• Kerng Group plc.
• Angel Yeast Co. Ltd.

セグメンテーションの概要

アジア太平洋地域βグルカン市場は、カテゴリー、用途、ソース、および国に焦点を当てて分類されています。

カテゴリー別

• 不溶性
• 水溶性
• その他

用途別

• ヘルスケアおよび栄養補助食品
• 食品および飲料
• その他

ソース別

• キノコ
• 穀類
• 酵母
• その他

国別

• 中国
• インド
• 日本
• 韓国
• オーストラリアおよびニュージーランド
• インドネシア
• ASEAN
  • マレーシア
  • タイ
  • フィリピン
  • ベトナム
  • シンガポール
• その他のアジア太平洋地域