世界アロマ化学品市場は、2024年から2033年までに58億8,000万米ドルから92億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 5.4％で成長すると見込まれています。

アロマ化学品産業は19世紀後半から本格的に成長を遂げ、バニリンやクマリンなどのアロマ化合物の商業的合成が初めて実施されました。これらの化学物質は、製品に香りや風味を与えるために使用される成分の組み合わせです。また、オドラント（臭気成分）、フレグランス、フレーバーなどとも呼ばれます。アロマ化学品優れた拡散性と持続性のある香りを生み出す特性を持つことから、さまざまな用途で不可欠な成分となっています。その主な用途には、家庭用品、食品・飲料、パーソナルケア製品・化粧品、高級フレグランス、石鹸・洗剤などが挙げられます。

市場を牽引する要因

化粧品産業の拡大がアロマ化学品市場の成長を促進する

男性・女性問わず使用が拡大していることから、クリーム、ピーリング剤、フェイスマスクなどの化粧品・パーソナルケア製品の需要が増加しており、これが化粧品市場の成長を促進すると考えられます。ライフスタイルの変化や一人当たりの可処分所得の増加により、天然・オーガニック化粧品への関心が高まり、市場の新たな成長機会を生み出しています。さらに、急速な都市化と電子商取引事業の拡大により、さまざまな高級化粧品や新しい製品への消費者の関心が高まっています。

アロマ化学品は、ジェル、リップスティック、アフターシェーブ、ボディ・ハンドウォッシュ、シャンプーなどの化粧品やトイレタリー製品に広く使用されています。これらの化学物質は、製品の品質や処方を損なうことなく自然な香りを付与するために利用されています。化粧品が個人の生活に欠かせない存在となる中、大手化粧品メーカーは天然成分を含む新製品を発表し、世界的な販売拡大を加速させています。さらに、消費者の意識向上とユニークな香りへの関心の高まり、パーソナルケア・化粧品分野の拡大、製品処方の革新、可処分所得の増加や都市化の進展といった要因が、予測期間中の市場成長をさらに促進すると考えられます。

市場の制約

生産コストの増加が市場の成長を妨げる可能性がある

世界市場の成長にはいくつかの課題が存在しており、その一つが天然アロマ成分の高コストです。これらの成分は農業生産に依存しているため、供給が限られ価格も高騰しやすい傾向にあります。さらに、原材料の価格変動や供給の不安定性、厳格な規制枠組みの存在により、市場は大きなコンプライアンス対応と投資を必要とする状況にあります。また、環境問題や持続可能性への取り組みが市場の形を変えており、企業は収益性を維持しつつ、より環境に配慮した取り組みを採用する必要に迫られています。加えて、合成品やバイオ由来の革新技術など、代替製品との競争が激化しており、業界内での差別化や戦略的適応が求められています。これらの要因が、予測期間中の世界市場の成長を阻害する要因となっています。

市場機会

食品・飼料業界における製品消費の増加が市場の成長を促進する

アロマ化学品は、さまざまなフレーバーの食品および飼料製品の開発・製造に広く使用されています。これらの化学物質は、スイーツに使用されるバニリンやエチルバニリン、フルーティーな風味を生み出すラズベリーケトン、ミント風味のミントオイルなど、魅力的なフレーバーを作り出すために活用されています。ケーキ、アイスクリーム、ベーカリー製品、チョコレートなどの消費が増加していることから、これらの製品に求められるフレーバーを開発するための化学物質の需要が高まると考えられます。アロマ化学品を添加することで、これらの製品は鮮やかな風味、香り、味を維持することができます。同様に、飼料製造業者も飼料製品の味を向上させるために、バニリンやシンナムアルデヒドなどの化学物質を一般的に使用しています。優れた風味や香りを生み出す特性を持つことから、これらの化学物質は食品および飼料業界において不可欠な成分となっており、食品・飲料業界の成長に伴い、市場の拡大が期待されています。

市場セグメンテーションの洞察

用途別

2024年において、高級フレグランスセグメントが収益面で世界のアロマ化学品市場を独占し、予測期間中もその優位性を維持すると見込まれています。このセグメントの成長は、消費者の需要変化に対応するための技術の進歩や、フレグランス業界の発展によるものと考えられます。また、一人当たりの可処分所得の増加や、天然フレーバー・フレグランスに対する需要の高まりが、この分野の成長を後押しすると予測されています。さらに、政府の支援策やメーカーによる重要な戦略的展開も、このセグメントの成長を促進する可能性があります。例えば、2019年7月に、フレーバー・フレグランスの製造企業であるジボダン（Givaudan）は、消費者向け製品および高級フレグランスを世界的に展開する香料メーカーであるDrom「ドロム」を買収しました。この買収により、ジボダンはフレグランス業界における市場ポジションを拡大しました。これらの要因が相まって、予測期間中にこのセグメントの世界市場における成長を後押しすると考えられます。

地域別分析

2024年において、アジア太平洋地域は収益面で世界のアロマ化学品市場をリードしており、予測期間中もその存在感を維持すると見込まれています。この成長は、中国におけるパーソナルケア業界の拡大によるものと考えられます。中国、日本、インドにおけるフレグランス需要の増加に加え、オーガニックおよび天然フレグランスの重要性の高まりが、地域市場の成長を後押しすると予測されています。また、これらの国々の消費者の購買力の高さも、市場成長の要因の一つとなっています。

さらに、企業はこの地域での研究開発（R&D）活動への投資や事業拡大に注力しています。例えば、2019年9月には、フレーバー、成分、フレグランスの製造企業であるフィルメニッヒ（Firmenich）が、中国に革新的な高級フレグランスアトリエを開設しました。この施設により、同社は中国および世界中の顧客に高級フレグランス製品への容易なアクセスを提供しています。これらの要因が相まって、予測期間中にこの地域の市場成長を促進すると考えられます。

主要企業のリスト：

• Privi Speciality Chemicals Limited
• BORDAS S.A.
• BASF SE
• DSM
• Hindustan Mint & Agro Products Pvt. Ltd.
• International Flavors & Fragrances Inc.
• Kao Chemicals Europe
• Symrise
• Givaudan
• Solvay
• Takasago International Corporation
• Keva
• Eternis Fine Chemicals Ltd.

セグメンテーションの概要

世界アロマ化学品市場は、供給源、製品、用途、地域に焦点を当てて分類されています。

供給源別

• 合成
• 天然

製品別

• ベンゼノイド類
• テルペン／テルペノイド類
• ムスク化学品
• その他

用途別

• 食品・飲料
• 高級フレグランス
• 化粧品・トイレタリー
• 石鹸・洗剤
• その他

地域別

北アメリカ

• アメリカ
• カナダ
• メキシコ

ヨーロッパ

• 西ヨーロッパ
• イギリス
• ドイツ
• フランス
• イタリア
• スペイン
• その地の西ヨーロッパ
• 東ヨーロッパ
• ポーランド
• ロシア
• その地の東ヨーロッパ

アジア太平洋

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリアおよびニュージーランド
• 韓国
• ASEAN
• その他のアジア太平洋

中東・アフリカ（MEA）

• サウジアラビア
• 南アフリカ
• UAE
• その他のMEA

南アメリカ

• アルゼンチン
• ブラジル
• その他の南アメリカ